Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Яблоки — 6 шт.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 0.5 стак.
Ванилин — 2 гр
Манка — 2 стол.л.
Сливочное масло — 1 чайн.л.
Сахарная пудра — 0.5 чайн.л.
Яблоки сначала испечь, затем протереть через сито. Два яйца взбить хорошенько с сахаром до пышной пенообразной массы, после объединить с перетертыми яблоками.
Всыпать ванилин, манную крупу, тщательно перемешать и оставить на 25-30 минут, чтобы манная крупа разбухла.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом, разровнять и слегка присыпать пудрой сахарной, запечь в духовке.