Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Пшеничная мука — 1 стак.
Сахар — 1.5 стол.л.
Разрыхлитель — 0.5 чайн.л.
Вода — 50 мл
Растительное масло — 50 мл
Поваренная соль — по вкусу
Яблоки — 3 шт.
Сахар — 2 стол.л.
Корица — 1 чайн.л.
В миске смешиваем просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель. Берем 50 мл кипятка, смешиваем с растительным маслом и добавляем нашу смесь к муке, замешиваем тесто. Тесто получается очень мягкое и нежное, если оно кажется через чур мягким добавьте немного муки во время замеса (я добавила 2 ст. ложки). Оставляем наше тесто отдыхать (минут 10), тем временем займемся начинкой. Яблоки очищаем (по желанию) и нарезаем дольками. Отдохнувшее тесто раскатываем, серединку оставляем немного потолще, а края раскатываем тоненько. На середину теста выкладываем нашу начинку, сверху посыпаем сахаром и молотой корицей, по желанию посыпаем орехами. Заворачиваем наши края и формируем пирог. Выпекаем галету в разогретой духовке при 200 С около 20 минут до румяной корочки. Даем немного остыть и подаем к столу! Приятного аппетита!
