Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 7 порций
Сгущенное молоко — 380 гр
Сливочное масло — 50 гр
Яйца — 4 шт.
Мука — 120 гр
Разрыхлитель — 1 чайн.л.
Ванильный сахар — 1 гр
Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай!
