Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 150 гр
Ванильный сахар — 1 чайн.л.
Куриные яйца — 3 шт.
Мука — 150 гр
Разрыхлитель — 10 гр
Крахмал — 100 гр
Изюм — 100 гр
Грецкие орехи — 50 гр
Шоколад — 60 гр
Кондитерская посыпка — 1 стол.л.
Сахарная пудра — 1 стол.л.
Соль — по вкусу
Шаг 1
Для приготовления аппетитных и нежных кексов подготавливаем необходимые продукты.
Шаг 2
Высыпаем в глубокую миску с двумястами граммами мягкого сливочного масла сто пятьдесят граммов сахара.
Шаг 3
Также высыпаем в миску одну чайную ложку ванильного сахара.
Шаг 4
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске миксером до увеличения массы в два раза.
Шаг 5
По одному разбиваем в миску три куриных яйца и перемешиваем.
Шаг 6
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.
Шаг 7
Высыпаем в миску сто пятьдесят граммов просеянной муки, после чего добавляем в нее сто граммов крахмала.
Шаг 8
Добавляем в миску с мукой по вкусу соль.
Шаг 9
Также добавляем в миску десять граммов разрыхлителя.
Шаг 10
Высыпаем в миску пятьдесят граммов орехов.
Шаг 11
Добавляем в общую миску сто граммов изюма.
Шаг 12
Хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты в миске.
Шаг 13
Выкладываем в миску с сухими ингредиентами масляную смесь и соединяем две основы.
Шаг 14
Очень хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.
Шаг 15
Приготовленное тесто раскладываем в необходимом количестве по подходящим формочкам.
Шаг 16
Ставим формочки в прогретую до ста восьмидесяти градусов духовку.
Шаг 17
Достаем кексы из духовки через пятнадцать-двадцать минут и наносим на несколько из них сверху растопленный шоколад, в который добавили сливочное масло, затем сверху посыпаем шоколадной посыпкой.
Шаг 18
Остальную часть кексов посыпаем по вкусу сахарной пудрой.
Шаг 19
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
