Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Творог — 400 гр
Печенье — 400 гр
Изюм — 50 гр
Сливочное масло — 100 гр
Сгущенное молоко — 4 стол.л.
Йогурт — 500 мл
Желатин — 20 гр
Шоколад — 30 гр
Шаг 1
Берем наши ингредиенты.
Шаг 2
Перетираем печенье в мелкую крошку (у меня топленное молоко) и вливаем растопленное масло, перемешиваем
Шаг 3
Если мало сладости, добавляем сгущенку.
Шаг 4
Выкладываем в разъемную форму, выстеленную пищевой пленкой, наше готовое тесто. Делаем небольшой бортик.
Шаг 5
Приступаем к начинке. Перетираем творог и смешиваем с изюмом. Замачиваем в холодной воде желатин и разводим на водяной бане.
Шаг 6
Добавляем йогурт ( у меня был персиковый), добавляем абрикосовое варенье, готовый остывший желатин и хорошо перемешиваем.
Шаг 7
Готовую начинку переливаем на основу и отправляем в холодильник. Когда начинка застынет, сверху натрем шоколад.
Шаг 8
Всё готово! Все к столу пить чай.
