Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 20 порций
Яйца — 6 шт.
Сахар — 2 стак.
Ванилин — 15 гр
Сметана — 300 гр
Разрыхлитель — 15 гр
Растительное масло — 6 стол.л.
Мука — 4.5 стак.
Яйца — 1 шт.
Сахар — 6 стол.л.
Ванилин — 15 гр
Сметана — 600 гр
Маскарпоне — 500 гр
Яйца — 5 шт.
Сахар — 165 гр
Сахарная пудра — 165 гр
Лимонный сок — 1 чайн.л.
Сахар — 4 стол.л.
Сливки — 500 гр
Пищевой краситель — 1 гр
Пищевой краситель — 1 гр
Мастика — 100 гр
Конфеты — 300 гр
Шаг 1
Испечь бисквит, остудить. Под готовый бисквит прямоугольной формы вырезать шаблоны частей корабля — основа, носовая часть и два этажа кормовой части. Верхний этаж кормы и бортики можно сделать из обрезков бисквита.
Шаг 2
По шаблонам вырезать из бисквита коржи, разделить каждый вдоль на две части. Пропитать все коржи теплым молоком.
Шаг 3
Основу промазать кремом маскарпоне, выложить слой безе и сверху разровнять еще слоем крема.
Шаг 4
Тот же процесс повторить с коржами для всех частей корабля — носа, кормы и бортиков.
Шаг 5
Хорошо промазанный и выровненный торт отправить в холодильник минут на 20. Тем временем, из мастики сделать иллюминаторы и взбить сливочный крем.
Шаг 6
Поместить иллюминаторы на свои места. Белым кремом с помощью маленькой насадки 'звездочка', не нанося крем на верхние грани торта на 1-1.5 см по обе стороны, закрасить борта и палубу корабля.
Шаг 7
Верхние грани торта украсить красным кремом.
Шаг 8
У основания торта нанести ватерлинию из разноцветных круглых конфет. Кстати, конфеты можно заменить любым другим подходящим кондитерским украшением.
Шаг 9
С помощью зубочистки прикрепить к торту распечатанное изображение якоря. Установить из конфет бортик.
Шаг 10
Сделать из бумаги и шпажек паруса и флажки. Установить их на свои места.
Шаг 11
Голубым кремом у основания торта нанести окантовку, имитируя воду. Так же выложить из конфет по всему периметру подставки море. Украсить камнями из конфет. Любые элементы декора можно заменить подходящими кондитерскими украшениями по вашему желанию. Сладкий, яркий тематический тортик Корабль украшен и готов к подаче на праздничный стол маленьким пиратам! Приятного аппетита и веселого праздника!
