Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Мука — 1.5 стак.
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 стак.
Растительное масло — 3 стол.л.
Яблочный уксус — 1 чайн.л.
Сода пищевая — 0.5 чайн.л.
Вода — 3 стол.л.
Ванилин — 1 гр
Сливочное масло — 20 гр
Для начала нужно взбить хорошо яйца миксером на высокой скорости. Затем добавить сахар и продолжить взбивать до создания однородной массы. После этого нужно просеять муку добавить к ней ванилин на кончике ножа и высыпать все в яично-сахарную массу. Погасить соду яблочным уксусом и тоже добавить в тесто. После этого влить растительное масло и крутой кипяток. Затем хорошо взбить миксером 2-3 минуты.
Полученную массу переложить в предварительно подготовленную и смазанную сливочным маслом форму. Время выпекания в заранее прогретой духовке составляет 1 час 10 минут. Температура духовки — 180С.
Прежде чем разрезать бисквит и намазать его кремом, нужно чтобы он остыл.
