Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Куриные яйца — 3 шт.
Апельсины — 1 шт.
Пшеничная мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель — 1 чайн.л.
Растительное масло — 30 мл
Шаг 1
Подготовить все продукты.
Шаг 2
Апельсин хорошо вымыть, снять цедру и выдавить сок.
Шаг 3
Яйца поделить на желтки и белки. Взбить желтки с половиной сахара.
Шаг 4
Налить апельсиновый сок и добавить цедру.
Шаг 5
Налить масло и размешать миксером до однородности.
Шаг 6
Насыпать разрыхлитель и муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг 7
С сахаром взбить яичные белки до получения густой массы.
Шаг 8
Выложить белки в тесто и медленно перемешать деревянной лопаткой.
Шаг 9
Форму застелить пергаментом, его не нужно смазывать маслом. Вылить бисквитное тесто и разровнять.
Шаг 10
Бисквит выпекается в духовке примерно 25 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 11
Теплый корж достать из формы и снять пергаментную бумагу. Апельсиновый бисквит можно порезать на кусочки и подать к чаю, либо использовать для приготовления торта. Приятного аппетита!
