Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Сахар — 260 гр
Куриные яйца — 6 шт.
Мука — 100 гр
Крахмал — 30 гр
Какао-порошок — 50 гр
Миндаль — 50 гр
Сливочное масло — 50 гр
Груши — 1 кг
Вода — 1 л
Лимоны — 1 шт.
Взбитые сливки — 500 гр
Желе — 200 гр
Миндальные лепестки — 50 гр
Черешня — 8 шт.
Шаг 1
Шаг 2
Просеиваем муку,какао,крахмал.Добавляем миндаль.
Шаг 3
Взбиваем желтки и
Шаг 4
белки с сахаром.
Шаг 5
Смешиваем их,добавляем мучную смесь.Затем масло.Выпекаем.
Шаг 6
Груши варим с сахаром и соком лимона.
Шаг 7
Корж разрезаем,наносим смородину
Шаг 8
затем груши
Шаг 9
потом взбитые сливки.
Шаг 10
Украшаем.
Шаг 11
