Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 18 порций
Мука — 125 гр
Яйца — 5 шт.
Сливочное масло — 125 гр
Сахар — 80 гр
Сметана — 6 стол.л.
Лимонная кислота — 1 гр
Коньяк — 100 мл
Растереть сливочное масло с сахаром до однородного состояния. При этом добавлять по одному яйцу.
Затем в тесто добавить муку, сметану, лимонную эссенцию, коньяк. Замесить.
Выпекать торт Шакотис нужно на специальном деревянном вертеле.
Дома таких нет, как правило. Поэтому можно брать форму для кекса с отверстием в центре. Плохо то, что выглядеть торт будет уже по-другому — он лишится своих красивых «веточек».
