Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Мука — 200 гр
Куриные яйца — 3 шт.
Кислое молоко — 0.5 л
Сахар — 2 стол.л.
Соль — 0.5 чайн.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Для приготовления тонких блинчиков замешиваем тесто:
1. Яйца взбиваем с сахаром и солью.
2. Добавляем немного кислого молока, еще раз взбиваем.
3. Засыпаем заранее просеянную муку. Хорошенько помешайте.
4. Вливаем оставшееся молоко, взбиваем до однородной консистенции.
5. Добавляем растительное масло, размешиваем.
Тесто готово. Если оно получилось жидковато, добавьте еще муки, а в слишком густое нужно влить побольше молока.
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительном маслом. Можно выпекать тонкие и красивые блинчики. Приятного аппетита!
