Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной

Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной Выпечка

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Мука — 50 гр

Какао-порошок — 15 гр

Сахар — 50 гр

Сода пищевая — 0.25 чайн.л.

Соль — по вкусу

Яйца — 1 шт.

Сметана — 50 гр

Сливочное масло — 40 гр

Ванилин — по вкусу

Шаг 1

Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной - шаг 1

Ингредиенты, которые понадобятся: Муку и какао нужно хорошо просеять. Сливочное масло нужно растопить. Яйцо и сметана должны быть комнатной температуры. Сливочное масло 82 % жирности. Сметана 20 % жирности. Сода, соль, ванилин. Яйцо среднего размера. Сахар по вкусу. У меня 50 г., с 60 г. будет тоже очень вкусно.

Шаг 2

Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной - шаг 2

Последовательность смешивания продуктов вообще не имеет никакого значения. Но проще, если сначала соединить сухие ингредиенты и затем уже смешать с жидкостью. Вот такое тесто получается по консистенции.

Шаг 3

Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной - шаг 3

Переливаю тесто в форму. разравниваю. У меня керамическая форма, объемом чуть больше 700 мл. Подойдет любая посуда около 500 мл. с высокими бортиками. Но она ж должна быть предназначена для микроволновой печи!!!

Шаг 4

Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной - шаг 4

Готовлю 4 минуты. Мощность моей микроволновки 850 ватт. Накрывать ничем не нужно. Открывать микроволновку раньше времени тоже не желательно. Готовность можно проверить деревянной палочкой.

Шаг 5

Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной - шаг 5

Кексик желательно сразу извлечь из формы т. к. на дне собирается конденсат и тесто может быть влажным. Вот и все! Кекс готов к употреблению.

Шаг 6

Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной - шаг 6

Хорошо пропекся, поднялся.

Шаг 7

Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной - шаг 7

Можно нарезать на порционные кусочки и всех звать на чай. Еще можно присыпать сахарной пудрой или какао, полить растопленным шоколадом или карамелью. А можно вообще пойти дальше, перемазать сметанным кремом и получится настоящий, вкусный, шоколадный торт:)

Шаг 8

Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной - шаг 8

В общем, рецепт очень удачный, а главное — рабочий!!! Надеюсь пригодится и будет полезным! Приятного аппетита!! Будьте здоровы!!!!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Мука — 50 гр Какао-порошок — 15 гр Сахар — 50 гр Сода пищевая — 0.25 чайн.л. Соль — по вкусу Яйца — 1 шт. Сметана — 50 гр Сливочное масло — 40 гр Ванилин — по вкусу Шаг 1 Ингредиенты, которые понадобятся: Муку и какао нужно хорошо […] https://vkusuzhina.ru Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной
Оцените статью
4 12
Добавить комментарий