Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Куриные яйца — 2 шт.
Сахар — 200 гр
Подсолнечное масло — 125 мл
Бананы — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 чайн.л.
Какао-порошок — 50 гр
Пшеничная мука — 200 гр
Шаг 1
Подготовим продукты. Духовку включаем греться на 180 градусов.
Шаг 2
В глубокую миску вбить 2 яйца и сахар. Венчиком все взбить в пышную массу.
Шаг 3
Вот такая пушистая масса получается.
Шаг 4
Влить в массу растительное масло и снова хорошо взбить.
Шаг 5
Бананы размять вилкой и добавить в массу. Перемешать.
Шаг 6
теперь смешать сухие ингредиенты — муку, какао, разрыхлитель.
Шаг 7
Добавить сухую смесь в жидкое тесто.
Шаг 8
Все хорошенько вымешать.
Шаг 9
У меня формочки "мишки". Можно также маффины выпекать в форме для кексов, можно одним большим кексом — как захотите.
Шаг 10
Наливаем тесто в формы и ставим в разогретую духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам.
Шаг 11
А вот и готовые мишки)
Шаг 12
Внутри маффины очень нежные, мягкие, пористые))
Шаг 13
Вкусно с молоком)) Приятного аппетита!
