Оладьи из картофельного пюре на сметане

Срок приготовления 1 ч Просмотров 33 Калорийность 133 ккал

Мука — 100 гр

Картошка — 3 шт.

Яйца — 1 шт.

Сметана — 2 стол.л.

Подсолнечное масло — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Оладьи из картофельного пюре на сметане - шаг 1

Отмерить ингредиенты.

Оладьи из картофельного пюре на сметане - шаг 2

Картофель очистить и натереть на мелкой терке, слить выделившийся сок.

Оладьи из картофельного пюре на сметане - шаг 3

В тертый картофель добавить яйцо и перемешать.

Оладьи из картофельного пюре на сметане - шаг 4

Затем добавить сметану. Перемешать до однородной консистенции.

Оладьи из картофельного пюре на сметане - шаг 5

Муку просеять.

Оладьи из картофельного пюре на сметане - шаг 6

И частями подмешать к картофелю. Должна получиться густая однородная масса.

Оладьи из картофельного пюре на сметане - шаг 7

Картофельную массу посолить, поперчить и перемешать.

Оладьи из картофельного пюре на сметане - шаг 8

Картофельные оладьи обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.