Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Манка — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Пшеничная мука — 0.5 стак.
Изюм — 100 гр
Сливочное масло — 10 гр
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 15 гр
Куриные яйца — 2 шт.
Шаг 1
Подготовим продукты. Молоко, чтобы не разогревать, можно заранее достать их холодильника.
Шаг 2
В миске растереть сахар я яйцом до однородной массы, добавить не холодное молоко, смешать, можно блендером, чтобы не было комочков,добавить промытый, заранее ошпаренный кипятком, изюм, смешать манку с сахаром в отдельной емкости и ввести в общую массу, оставить на 20 минут для набухания.Просеять муку, добавить ванилин, разрыхлитель и постепенно ввести в манную смесь.
Шаг 3
Форму смазать маслом, присыпать мукой и ввести манную смесь.
Шаг 4
Форму поставить в духовку на 40 минут при температуре 180-190 гр.
Шаг 5
Достали из духовки, дали остыть.
Шаг 6
Достали из формы
Шаг 7
Нарезали на порции и подали к столу. Приятного аппетита.
