Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Сгущенное молоко — 1 банк.
Куриные яйца — 4 шт.
Ванильный сахар — 1 пак.
Мука — 120 гр
Сливочное масло — 50 гр
Разрыхлитель — 0.5 стол.л.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму маслом. Если вы используете силиконовую форму, то смазывать ее не нужно. Смешайте в миске яйца, сгущенное молоко и ванильный сахар.
Шаг 2
Растопите масло и остудите его. Добавьте в тесто, взбейте.
Шаг 3
Медленно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Все взбить
Шаг 4
Перемешайте хорошенько все либо вручную венчиком, либо на малых оборотах миксера. Тесто будет жидкое. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте от 20 до 35 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Шаг 5
Готовый кекс прямо в форме поставьте остужаться на решетку. Затем извлеките его из формы и дайте остыть полностью, после чего посыпьте его сахарной пудрой.
