Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Капуста белокочанная — 300 гр
Шпинат — 100 гр
Кефир — 160 гр
Мука — 4 стол.л.
Гречневая мука — 6 стол.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Подсолнечное масло — 3 стол.л.
Шаг 1
Тушим капусту на масле. Отдельно я потушила шпинат с небольшим добавлением воды. Все смешала, посолила, поперчила.
Шаг 2
Один стакан гречки промытой и высушенной перемолола в кофемолке.
Шаг 3
Замесило тесто
Шаг 4
Слоями переложила: тесто + начинка
Шаг 5
Начинка из капусты со шпинатом в серединке
Шаг 6
Залила оставшимся тестом и в духовку на 30 минут при 200 градусах
Шаг 7
Остужаем, нарезаем, наслаждаемся!!! Приятного аппетита …
