Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Молоко — 500 гр
Мука — 250 гр
Сливочное масло — 50 гр
Яйца — 3 шт.
Сахар — 5 стол.л.
Соль — по вкусу
Разрыхлитель — 1 чайн.л.
Творог — 200 гр
Джем — 300 гр
Растительное масло — 2 стол.л.
Шаг 1
Так как тесто готовится очень быстро то включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Смешиваем яйца, молоко, муку, 3 ст лож. сахара, разрыхлитель, соль. Тесто лучше делать при помощи миксера либо блендера, так оно получится быстрее и без комочков.
Шаг 2
Смазываем противень растительным маслом.
Шаг 3
Выливаем на него тесто и ставим в духовку минут на 15-20
Шаг 4
Смазываем готовый блин растопленным сливочным маслом и даем немного остыть.
Шаг 5
Творог перемешиваем с двумя ложками сахара и раскладываем его равномерно по поверхности блина.
Шаг 6
сверху выкладываем варенье или ягоды.
Шаг 7
Аккуратно сворачиваем блин в рулет.
Шаг 8
Нарезаем его кусочками и при желании украшаем сахарной пудрой. Всем приятного аппетита! Более подробное описание смотрите в моем видео.
