Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Вода — 1 стак.
Сухие дрожжи — 2 чайн.л.
Соль — 1 чайн.л.
Сахар — 2 стол.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Мука — 3 стак.
Капуста — 500 гр
Зелёный лук — 1 гр
Яйца — 3 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 стол.л.
Шаг 1
Продукты которые нам понадобятся
Шаг 2
в воде комнатной температуры развести дрожжи, соль, сахар, добавить растительное масло, перемешать. Небольшими порциями добавлять муку.
Шаг 3
Замесить тесто которое не будет прилипать к рукам. оставить тесто на 30 минут в теплом месте, что бы оно подошло.
Шаг 4
Капусту нашинковать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до готовности ( капуста должна быть мягкой). Посолить.
Шаг 5
Добавить к капусте мелко порезанный зеленый лук.
Шаг 6
Яйца сварить в крутую, почистить, мелко нарезать.
Шаг 7
Начинку перемешать.
Шаг 8
Небольшой кусочек теста раскатать в кружочек.
Шаг 9
Выложить на тесто начинку.
Шаг 10
Сформировать пирожок, положить на противень, швом вниз. Оставить в теплом месте на 30 минут, что бы пирожки подошли. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. При желании за 10 минут до конца приготовления смазать взбитым желтком.
Шаг 11
Приятного аппетита!
