Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Картошка — 1.5 кг
Творог — 100 гр
Яйца — 1 шт.
Мука — 2 стол.л.
Сода пищевая — 0.25 чайн.л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — 150 мл
В собственно приготовлении — никаких секретов. Трём картофель, добавляем яйцо, гашеную соду, соль по вкусу.
Теперь — творог. Если хотите, чтобы никто не узнал о «секретном ингридиенте»- предварительно разотрите его хорошенько, можно через ситечко. Уверяю, никто не догадается! И пусть необычайно нежный вкус обычных вроде бы драников будет вашим кулинарным секретом. Лично меня крупинки творога не смущают, поэтому просто разминаю его вилкой.
Добавляем муку.
Жарим как все драники, в растительном масле.
Подаем кому с чем нравится: со сметаной, кетчупом, майонезом…Мой брат, например, ест их со сметаной и сахаром — вариант для сладкоежек:)
