Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Молоко — 0.6 л
Мука — 1.5 стак.
Дрожжи — 6 гр
Яйца — 1 шт.
Сахар — 1 стол.л.
Растительное масло — 100 мл
Соль — по вкусу
Готовим блины по-домашнему. Молоко нагреваем. К одной трети муки всыпаем соль, дрожжи, сахар. Разбавляем молоком, слегка взбиваем, оставляем в тепле на полчаса.
На тесте появятся пузырики.
Взбиваем яйцо, добавляем к опаре. Всыпаем муку, кладем раст.масло, все перемешиваем.
Смазываем кусочком сала горячую сковороду, обжариваем блины с обеих сторон.
