Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Сливочное масло — 40 гр
Молоко — 400 мл
Ванильный сахар — 10 гр
Сахар — 100 гр
Соль — 5 гр
Крахмал — 80 гр
Приготовить мусс не составит больших усилий:
— в пиалу насыпаем сахар, соль и крахмал, перемешиваем;
— наливаем в кастрюлю молоко, отправляем на огонь;
— в горячее молоко насыпаем подготовленную смесь сухих ингредиентов, при этом непрерывно помешиваем;
— варим массу до загустения, помешиваем и не даем закипеть;
— снимаем кастрюлю с огня, добавляем сливочное масло и ванильный сахар, перемешиваем до однородности.
Готовый крем должен легко спадать с ложки, быть густым с гладкой консистенцией.
Вкусного вам торта!
