Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Лимоны — 200 гр
Сахар — 90 гр
Кукурузный крахмал — 1 стол.л.
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления ароматной лимонной начинки. Вам потребуется небольшой набор вполне доступных продуктов: берем лимоны, сахарный песок и кукурузный крахмал. Лимоны выбирайте полностью созревшие.
Шаг 2
Лимоны тщательно промойте под проточной водой. Желательно использовать в меру жесткую щеточку. Обдайте лимоны кипятком. Разрежьте каждый плод на дольки, удалите все до единой косточки, а затем нарежьте произвольно. Размер и форма не имеют значения, поскольку в дальнейшем лимоны будут измельчаться в пюре. Нарезанные лимончики положите чашу блендера.
Шаг 3
Добавьте к лимонам сахарный песок.
Шаг 4
Измельчите все вместе до получения максимально однородной массы. Добавьте кукурузный крахмал.
Шаг 5
Перемешайте, чтобы крахмал хорошенько "разошелся" и далее используйте готовую лимонную начинку согласно своим кулинарным задумкам.
Шаг 6
Приятного аппетита!
