Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Белый шоколад — 200 гр
Сливочное масло — 200 гр
1. Шоколад ломаем на квадратики, выкладываем в сотейник.
2. Сливочное масло комнатной температуры добавляем к шоколаду.
3. Отправляем сотейник на паровую баню, растапливаем ингредиенты до полного их растворения.
4. Затем даем массе немного остыть до комнатной температуры и отправляем в холодильник на полчаса.
5. Постояв в холодильнике указанное количество времени, ганаш стал плотным кремом. Взбиваем его миксером в течение 3-3 минут до пышности.
Вот такой ганаш получился!
Смело украшайте им свой торт и пусть все у вас получится!
