Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Куриные яйца — 1 шт.
Сахар — 12 гр
Мёд — 30 гр
Пшеничная мука — 25 гр
Разрыхлитель — 5 гр
Пищевой краситель — 1 мл
Шаг 1
Подготовим продукты.
Шаг 2
В мисочку выбиваем яйцо, добавляем сахар и мед. Взбиваем венчиком или миксером.
Шаг 3
Добавляем капельку пищевого красителя. Смотрите какой цвет вы хотите — если насыщенный, то нужно немного больше добавить. Хорошенько взбиваем венчиком.
Шаг 4
Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем в нашу жидкую массу.
Шаг 5
Хорошенько перемешиваем венчиком.
Шаг 6
Берем одноразовые пластиковые стаканчики, в них удобней готовить наш мох)) Наливаем 1/3 стаканчика. Ставим в микроволновку на 1 минуту. Мощность у меня 800 Вт. Готовность определяете так — бисквит вырос и как бы хочет оседать. Если мало этого времени, то еще буквально 20 секунд. Смотрите не пересушите — он сразу почернеет и испортится.
Шаг 7
Вот готовый бисквитный мох) Видно что он очень пористый.
Шаг 8
Остужаем, аккуратно ножничками разрезаем стаканчик и вауля — наш декор для тортика! Рвете руками и украшаете торт, кекс — очень красиво получается! Кстати, он съедобный)
Шаг 9
Приятной вам готовки!
