Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Мука — 600 гр
Дрожжи — 10 гр
Вода — 0.5 л
Майонез — 1 стол.л.
Соль — 2 стол.л.
Рис — 1 стак.
Зелёный лук — 100 гр
Яйца — 3 шт.
Принцип приготовления таких булочек очень схож с пирожками, одно отличие – больше теста, а значит, надолго хватит.
Замешаем обычное дрожжевое тесто из продуктов: муки, дрожжей, воды, соли и майонеза. Ставим в тепло под полотенце. И ждем, пока оно подойдет.
Время есть для приготовления начинки. Промываем рис и отвариваем в подсоленной воде, воду сливаем. Отдельно варим три яйца. Остужаем их и мелко режем. Соединяем рис с яйцом и мелко порезанным зеленым луком.
Формуем из теста круглые булочки, наполняем начинкой. Нагреваем хорошенько духовой шкаф, достаем противень, смазываем любым жиром и выкладываем булки. Украшаем верхушки взбитым яйцом ждем минут 15 и запекаем.
Через 20 мин можно созывать ребятню.
