Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Яйца — 2 шт.
Сахар — 60 гр
Молоко — 500 мл
Мука — 250 гр
Разрыхлитель — 5 гр
Соль — по вкусу
Вода — 200 мл
Растительное масло — 140 мл
1. Яйца разбиваем в миску, насыпаем сахар, взбиваем миксером.
2. В полученную массу наливаем молоко, повторно взбиваем.
3. Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль, взбиваем тесто с помощью миксера (масса будет густоватой).
4. Наливаем кипяток в тесто при постоянном энергичном помешивании.
5. Тесто заварное готово, добавляем в него растительное масло, перемешиваем.
6. С помощью половника наливаем немного теста на горячую сковородку, равномерно распределяем по поверхности и обжариваем блинчик с обеих сторон до приятного румянца.
Таким образом выпекаем все блины и красиво сервируем на блюдо.
Подаем на стол, дополнив любимым джемом.
Угощайтесь!
