Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Гречневая мука — 2 стак.
Молоко — 4 стак.
Дрожжи — 10 гр
Куриные яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 20 гр
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Шаг 1
1. Продукты
Шаг 2
2. Мука+дрожжи
Шаг 3
3.Добавляем теплое молоко
Шаг 4
4. Пусть опара подойдет.
Шаг 5
5. Несколько раз перемешиваем опару.
Шаг 6
6. Разделяем желтки и белки.
Шаг 7
7. Вводим желтки с маслом.
Шаг 8
8. Добавляем еще теплое молоко.
Шаг 9
9. Взбиваем белки.
Шаг 10
11. Вот и тесто готово.
Шаг 11
10. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 12
12. Жарим блинчики.
Шаг 13
13. Гречневые блинчики готовы!
Шаг 14
14. М-м-м, вкусно со сметанкой!
Шаг 15
15. Угощайтесь!
