Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Молоко — 1 л
Мука — 300 гр
Яйца — 3 шт.
Соль — 0.3 чайн.л.
Сахар — 1 стол.л.
Сода пищевая — 0.2 чайн.л.
Растительное масло — 3 стол.л.
1 стакан молока, 3 яйца, соль, сахар, соду размешать до однородности, всыпать муки до консистенции густой сметаны. Оставить на 15-20 минут (желательно, но этот шаг можно пропустить). Теперь, мешая тесто миксером, блендером, венчиком либо вилкой, доливаем молоко до нужной нам консистенции. У меня в общей сложности уходит 800-900 мг молока. Добавляем 1 ст.л. раст. масла. Перемешиваем и жарим на предварительно разогретой и смазанной маслом сковороде с двух сторон. Приятного аппетита.
