Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 20 порций
Кефир — 2 стак.
Вода — 2 стак.
Мука — 2 стак.
Сода пищевая — 3 гр
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2 стол.л.
Растительное масло — 3 стол.л.
Взбить яйца до пены, добавить соль. Влить два стакана кипятка, не переставая мешать. Добавить два стакана кефира, продолжая мешать.
Муку просеять, добавить соду. Мелкими порциями ввести муку в кефирную смесь. Добавить сахар и растительное масло. Все хорошенечко перемешать.
Жарить на хорошо расколенной сковороде.
