Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Печенье — 300 гр
Грецкие орехи — 40 гр
Сливочное масло — 150 гр
Творог — 400 гр
Сметана — 180 гр
Яйца — 3 шт.
Бананы — 300 гр
Лимонная цедра — 10 гр
Лимонный сок — 20 мл
Сахар — 150 гр
1. Основа:
С помощью блендера измельчаем печенье, грецкие орехи и масло. Выкладываем получившуюся массу в силиконовую форму, распределяем равномерным слоем, слегка утрамбовываем, формируем бортик. Отправляем в холодильник.
2. Начинка:
Очищаем бананы, измельчаем их с помощью блендера, добавив к ним лимонный сок и цедру. В получившуюся смесь добавляем творог, яйца, сахар и сметану, все тщательно перемешиваем блендером.
3. Достаем из холодильника форму и выливаем начинку на охлажденную основу. Помещаем силиконовую форму в чашу мультиварки и на режиме «Выпечка» готовим 60 минут.
4. Готовому чизкейку даем остыть, извлекаем силиконовую форму из чаши мультиварки и отправляем в холодильник не менее, чем на 4 часа.
Удивительный вкус обеспечен! Приятного аппетита!
