Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Яйца — 1 шт.
Сливочное масло — 80 гр
Сахарная пудра — 100 гр
Какао-порошок — 3 стол.л.
Молоко — 100 мл
Мука — 130 гр
Разрыхлитель — 1 чайн.л.
Ванилин — 1 гр
Сахарная пудра — 4 стол.л.
Сливки жирные — 150 мл
Шаг 1
В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
Шаг 2
Мягкое масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
Шаг 3
Частями вмешать сухие ингредиенты (мука, какао) и молоко. Размешать до однородного состояния.
Шаг 4
С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.
Шаг 5
Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов 10-12 минут. Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.
Шаг 6
Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Шаг 7
Выложить крем на одну половинку пирожного и накрыть другой. Процедуру повторить с остальными. Пирожные (по желанию) можно украсить сахарной пудрой.
