Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Яйца — 2 шт.
Сахар — 30 гр
Пшеничная мука — 250 гр
Молоко — 300 мл
Топленое масло — 65 гр
Сухие дрожжи — 10 гр
Соль — по вкусу
Начинаем, готовить американские блинчики как обычно: взбиваем миксером или венчиком яйца с сахаром, добавляем муку вперемешку с сухими дрожжами, аккуратно вливаем растопленное масло и молоко. Все компоненты следует добавлять по очереди, постепенно, не забывая постоянно помешивать тесто. Затем накрываем его полотняной салфеткой и ставим не в теплое, заметьте, а в прохладное место. Делается это для того, чтобы тесто подошло, но в меру, не слишком сильно. Даем ему настояться примерно в течение часа и приступаем к выпеканию. Американские блинчики готовы!
