Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Кабачки — 350 гр
Мука — 2 стол.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Шаг 1
Моем кабачки. Я взяла молодой кабачок, так что его можно не чистить. Если у вас более старые кабачки и жесткая кожица, то надо почистить.
Шаг 2
Режем кружочками толщиной 1 см или чуть больше, обваливаем в муке.
Шаг 3
Жарим на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Только что обжаренные кабачки рекомендую выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир. Приятного аппетита.