Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Дрожжи — 0.5 чайн.л.
Пшеничная мука — 300 гр
Соль — 1 чайн.л.
Сахар — 0.5 стол.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Вода — 200 мл
Укроп — 2 стол.л.
1. Активировать дрожжи: в стакан теплой воды всыпать сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут, пока не запенится (признак, что дрожжи активировались).
2. В большую миску просеять муку, соль и добавить сухой укроп, перемешать, сделать углубление в середине, налить туда активированные дрожжи, оливковое масло.
Выложить тесто на стол, присыпанный мукой, затем вымесить его минут 8-10, пока не сделается мягким и эластичным.
3. Переложить его в миску, смазанную маслом оливковым, прикрыть полотенцем, поставить в теплое место, дать подняться в два раза (на это уйдет около 1-1,5 часа).
Тесто готово можно использовать по назначению.
