Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Лук — 2 шт.
Свинина — 500 гр
Болгарский перец — 1 шт.
Мука — 2 стол.л.
Сметана — 100 гр
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 2 стол.л.
Свинину порезать на небольшие кусочки.
Мясо обжарить на растительном масле.
Добавить лук и обжарить вместе с мясом.
Добавить порезанный кубиками болгарский перец и обжарить.
Сметану развести с водой, посолить, поперчить, добавить муку, размешать и залить мясо с луком и перцем.
Тушить свинину в соусе на маленьком огне 15-20 минут.
