Сладкий творожный омлет

Сладкий творожный омлет Вторые блюда

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Творог — 35 гр

Яйца — 2 шт.

Мука — 40 гр

Сливки — 60 мл

Молоко — 20 мл

Сахар — 15 гр

Ванильный сахар — 0.5 чайн.л.

Сливочное масло — 20 гр

Клюква — 1 стол.л.

Шаг 1

Сладкий творожный омлет

Ингредиенты

Шаг 2

Сладкий творожный омлет

Смешиваем вместе мягкий творог, желтки, ванильный сахар и сливки.

Шаг 3

Сладкий творожный омлет

Добавляем муку и перемешиваем до однородности.

Шаг 4

Сладкий творожный омлет

Добавляем молоко.

Шаг 5

Сладкий творожный омлет

Белки взбиваем с сахаром до средних пиков.

Шаг 6

Сладкий творожный омлет

И вмешиваем их аккуратно лопаткой.

Шаг 7

Сладкий творожный омлет

На сковороде растапливаем сливочное масло.

Шаг 8

Сладкий творожный омлет

Выливаем тесто на сковороду, сверху добавляем горсть клюквы или изюма. Жарим на маленьком огне около 5-7 минут (я жарю под крышкой).

Шаг 9

Сладкий творожный омлет

Разрезаем омлет на 4 части и переворачиваем. Жарим еще 5-7 минут до готовности. Готовый омлет вилкой нарываем на кусочки и сразу подаем.

Шаг 10

Сладкий творожный омлет

По желанию перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 2 порций Творог — 35 гр Яйца — 2 шт. Мука — 40 гр Сливки — 60 мл Молоко — 20 мл Сахар — 15 гр Ванильный сахар — 0.5 чайн.л. Сливочное масло — 20 гр Клюква — 1 стол.л. Шаг 1 Ингредиенты Шаг 2 Смешиваем вместе мягкий творог, желтки, […] https://vkusuzhina.ru Сладкий творожный омлет
Оцените статью
4 15
Добавить комментарий