Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Батон — 400 гр
Куриные яйца — 2 шт.
Молоко — 50 мл
Сахар — 25 гр
Соль — 2 гр
Растительное масло — 80 мл
Для этого простого и в то же время вкусного блюда понадобится белый хлеб или батон. Вместо батона или белого хлеба можно в принципе взять любой другой хлеб по своему вкусу и желанию — с отрубями или специальный тостовый хлеб. Очень удобно для этого блюда использовать уже нарезной батон или хлеб. В этом случае гренки получаются равной толщины и выглядят более красиво. Если же хлеб не порезан, то в этом случае его необходимо нарезать довольно тонкими, толщиной примерно 1 см, ломтиками.
В отдельную миску разбить куриные яйца. Добавить сахар и немного соли. Соль добавляется для более сбалансированного вкуса будущего блюда. Тщательно перемешать все ингредиенты ручным кулинарным венчиком или миксером. Нужно, чтобы сахар и соль полностью растворились в яичной смеси.
Далее следует влить в уже взбитую яичную смесь вместе со специями немного молока комнатной температуры. Снова хорошенько перемешать молоко и яйца между собой.
Сковороду с толстым дном поставить на средний огонь, налить немного растительного масла и нагреть его до максимальной температуры.
Взять кусочек батона и обмакнуть его в миску с молочно-яичной смесью с одной и другой стороной. А далее выложить хлеб на разогретую сковороду. Обжарить хлеб с одной стороны в течение пары-тройки минут до золотистого цвета, а затем перевернуть на другую.
Таким же образом поступить с каждым кусочком хлеба или батона.
Обжаренные с обеих сторон гренки переложить на тарелку, предварительно застеленную бумажными салфетками, чтобы впиталось лишнее растительное масло.
Готовые сладкие гренки из белого хлеба или батона подавать сразу в горячем виде вместе со свежезаваренным чаем или ароматным кофе! Это идеальное начало дня!
А детям гренки можно подать с теплым молоком или какао. Маленькие домочадцы наверняка оценят такой вкусный и необычный завтрак.
Приятного аппетита!
