Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Утка — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт.
Лимоны — 0.5 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сумах — по вкусу
Овощи — 500 гр
Сначала порежьте мясо утки на куски, посолите их, поперчите, полейте соком лимона и оставьте на часок помариноваться.
Затем нанизайте мясо на шампуры и жарьте на мангале, на углях на костре или в духовке, на гриле — на том, что есть. Жарьте до готовности.
Подавать шашлык из утки можно со свежими овощами, маринованным луком или любым гарниром по вашему вкусу.
