Шашлык из бараньих яиц сочный на мангале

Шаг 1

У бараньих яиц сделать разрез вдоль по середине (там где идет жилка) и снять шкурку.

Шаг 2

Бараньи яйца помыть.

Шаг 3

Залить молоком и дать постоять примерно 1 час.

Шаг 4

Через час откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, порезать яйца на две части поперек. Приправить солью и перцем. Курдючное сало порезать пластинами и нанизать на шампур поочередно с кусочками яиц.

Шаг 5

Жарить на мангале до готовности.

Шаг 6

Можно подавать на стол! Приятного аппетита!