Рис в рукаве с курицей и овощами

Срок приготовления 50 мин Просмотров 53 Калорийность 142 ккал

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Рис — 250 гр

Курица — 700 гр

Зелёный горошек — 150 гр

Болгарский перец — 100 гр

Лук репчатый — 140 гр

Морковь — 100 гр

Чеснок — 1 зубч.

Вода — 500 мл

Поваренная соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Шаг 1

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 1

Необходимые ингредиенты

Шаг 2

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 2

Курицу солим, для этого рецепта подойдут любые части курицы, у меня голени, крылья и бедра

Шаг 3

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 3

Добавляем черный молотый молотый перец, лучше всего взять свежемолотый

Шаг 4

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 4

Пропускаем через пресс чеснок

Шаг 5

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 5

Хорошо перемешиваем и отставляем пока в сторонку

Шаг 6

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 6

Теперь промываем рис до прозрачной воды

Шаг 7

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 7

Мутную воду сливаем

Шаг 8

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 8

Отмеряем рукав нужной длины, завязываем один край и пересыпаем в него рис

Шаг 9

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 9

Лук мелко режем

Шаг 10

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 10

Пересыпаем лук в рукав

Шаг 11

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 11

Морковь режем произвольно, я нарезала кубиком

Шаг 12

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 12

Пересыпаем в рукав

Шаг 13

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 13

Добавляем зеленый горошек, у меня он замороженный, можно свежий

Шаг 14

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 14

Добавляем болгарский перец, у меня он тоже замороженный

Шаг 15

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 15

Солим

Шаг 16

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 16

Хорошо перемешиваем прямо в рукаве, сегодня у меня вместо рукава пакет для запекания, для таких рецептов он очень удобен, т.к. у него один край уже запаян, а в остальном это то же самое, что и рукав

Шаг 17

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 17

Сверху выкладываем подготовленные кусочки курицы

Шаг 18

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 18

Сюда же вливаем 0,5 л воды

Шаг 19

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 19

Завязываем второй край рукава

Шаг 20

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 20

Перекладываем рукав на противень для запекания и запекаем в духовке при 180 градусах 35 минут

Шаг 21

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 21

Через указанное время достаем наше блюдо из духовки и разрезаем рукав, ставим в духовку еще на 10 минут

Шаг 22

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 22

Через указанное время наше блюдо готово!

Шаг 23

Рис в рукаве с курицей и овощами - шаг 23

Приятного аппетита!