Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Пшено — 1 стак.
Вода — 3 стак.
Сухие сливки — 2 стак.
Сливочное масло — 50 гр
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу
Чтобы пшенная каша была рассыпчатой, промываем крупу, перекладываем в кастрюльку и заливаем стаканом воды. Ставим на огонь, доводим до кипения, затем откидываем крупу на мелкое сито и снова промываем. Теперь крупа готова к приготовлению из нее вкусной каши.
Разводим сухие сливки оставшейся водой. Обычно сухие сливки разводятся 1:1, но вы ориентируйтесь на информацию с упаковки. Хорошо размешиваем, заливаем подготовленную крупу и ставим на плиту (огонь средний). Важно не накрывать кастрюлю крышкой.
Доводим содержимое кастрюли до кипения, ждем 8-10 минут, добавляя в процессе сахар и соль и пробуя. Когда пройдет указанное время, кладем в кашу масло, закрываем кастрюлю, выключаем нагрев.
Ждем 25-30 минут (пока вся оставшаяся жидкость не впитается) и можно подавать кашу к столу.
Приятного аппетита!
