Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Вода — 50 мл
Молоко — 50 мл
Пшеничная мука — 160 гр
Оливковое масло — 1 стол.л.
Соль — 4 гр
Дрожжи — 1 чайн.л.
Креветки — 150 гр
Твёрдый сыр — 150 гр
Кетчуп — 4 стол.л.
Оливки — 9 шт.
Смешать в миске теплые молоко и воду.
Добавить сухие дрожжи и соль. Перемешать до растворения дрожжей.
Затем добавить просеянную муку. Смешать.
Добавить оливковое масло.
Замесить мягкое тесто.
Оставить тесто в миске, накрыть пищевой пленкой и поместить в теплое место на 40 минут.
Обмять тесто и выложить его на поверхность, присыпанную мукой.
Раскатать тесто в тонкий пласт.
Переложить пласт на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выложить на пласт начинку: распределить по поверхности кетчуп, отступив от краев примерно 3 см., вареные креветки и оливки, нарезанные колечками. Сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать в заранее разогретой до 190-200 °C духовке, 25-30 минут.
