Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Свинина — 600 гр
Лук репчатый — 2 шт.
Твёрдый сыр — 150 гр
Майонез — 250 гр
Соль — по вкусу
Перец острый молотый — 0.5 чайн.л.
Растительное масло — 1 стол.л.
Вырезку порезать на куски поперек волокон, куски отбить, слегка посолить, поперчить, и дать полежать 30 минут. На смазанный противень положить куски мяса,и сверху кольца или полукольца лука. На лук тертый сыр на крупной терке, смешанный с майонезом. Закрыть фольгой пищевой и в духовку, заранее разогретой до 200 градусов, на 15 или 20 минут. На гарнир обычно овощи подают.
