Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Рис — 2 стак.
Морской коктейль — 500 гр
Растительное масло — 50 мл
Вода — 900 мл
Специи сухие — 2 чайн.л.
Шаг 1
Для приготовления морского коктейля потребуются следующие ингредиенты: Рис Креветки Мидии Морской гребешок Кальмары Осьминог Растительное масло Специи, приправы, пряности Можно купить уже готовый набор морепродуктов, сейчас они продаются в каждом супермаркете — морской коктейль.
Шаг 2
Варим рис на среднем огне до тех пор, пока не вывариться вода (около 15 минут).
Шаг 3
Пока выполняется шаг 2, можно заняться морепродуктами — промываем, и оставляем чтобы вода стекла.
Шаг 4
Наливаем растительное масло, разогреваем, высыпаем в сковороду морской коктейль. Посыпаем смесь специями(соль, перец) я предпочитаю добавить орегано или базилик. Ждём когда вода испариться, с периодическим помешиванием.
Шаг 5
В получившуюся смесь добавляем рис, перемешиваем, и обжариваем ещё 2 — 3 минуты всё вместе
Шаг 6
Блюдо готово. Выкладываем на плоскую тарелку(порционно)
Шаг 7
Приятного аппетита 😉
