Куриные сосиски из минимума ингредиентов

Куриные сосиски из минимума ингредиентов Вторые блюда

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 7 порций

Куриное филе — 500 гр

Чеснок — 2 зубч.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Паприка — 0.5 чайн.л.

Шаг 1

Куриные сосиски из минимума ингредиентов - шаг 1

Первым делом нужно нарезать куриное филе, или филе индейки на небольшие кусочки, чтобы блендеру проще было его перемолоть. Можно брать любые части курицы : грудка, голени… Только нужно убрать все косточки и кожу.

Шаг 2

Куриные сосиски из минимума ингредиентов - шаг 2

Отправляем нарезанное филе в чашу блендера, туда же кладём чеснок. Чеснок используйте по вкусу один или два зубчика. И хорошо все перемалываем блендером, чтобы фарш был гладким и однородным.

Шаг 3

Куриные сосиски из минимума ингредиентов - шаг 3

Получившийся фарш выкладываем в миску. И добавляем специи. Я взяла сушёную паприку, она даёт лёгкий розоватый оттенок и пикантную нотку. Ещё добавляем немного чёрного перца и соль по вкусу. Вообще, вы можете использовать любые специи которые вам нравятся. В зависимости от того, для кого вы готовите сосиски. Для себя или для ребёнка.

Шаг 4

Куриные сосиски из минимума ингредиентов - шаг 4

Теперь выкладываем столову ложку с горкой фарша на пищевую плёнку и формируем сосиску.

Шаг 5

Куриные сосиски из минимума ингредиентов - шаг 5

Плотно прижимаем фарш. И хорошо заворачиваем в несколько слоёв пищевой плёнки. Края сосисок связываем ниткой для надёжности. И лишнюю плёнку отрезаем ножницами.

Шаг 6

Куриные сосиски из минимума ингредиентов - шаг 6

Из данного количества ингредиентов получается 7-8 сосисок. В таком виде эти сосиски можно хранить в морозилке и при необходимости отваривать.

Шаг 7

Куриные сосиски из минимума ингредиентов - шаг 7

Варим сосиски опуская их в кипящую воду, примерно, десять минут. Если варите замороженные сосиски, то предварительно размораживать их не нужно. Просто варите их подольше, минут двадцать.

Шаг 8

Куриные сосиски из минимума ингредиентов - шаг 8

С готовых сосисок снимаем пищевую плёнку. Сосиски можно есть уже в таком виде с любым гарниром или овощами.

Шаг 9

Куриные сосиски из минимума ингредиентов - шаг 9

Или можно их обжарить немного со всех сторон на любом растительном масле.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 7 порций Куриное филе — 500 гр Чеснок — 2 зубч. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Паприка — 0.5 чайн.л. Шаг 1 Первым делом нужно нарезать куриное филе, или филе индейки на небольшие кусочки, чтобы блендеру проще было его перемолоть. Можно брать любые части курицы […] https://vkusuzhina.ru Куриные сосиски из минимума ингредиентов
Оцените статью
5 42
Добавить комментарий