Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Куриные грудки — 300 гр
Картошка — 800 гр
Морковь — 80 гр
Лук репчатый — 100 гр
Чеснок — 3 зубч.
Соль — 2.5 гр
Перец черный молотый — 2.5 гр
Лавровый лист — 1 шт.
Растительное масло — 60 мл
Вода — 400 мл
1. Вымойте и почистите овощи.
2. Куриную грудку также тщательно помойте. Если грудка у вас с косточкой, нужно мясо с нее снять. Кроме того, снимите кожу. Порежьте мясо крупными кусочками.
3. Лук крупно нашинкуйте или порежьте полукольцами. Морковь нарежьте соломкой или потрите на крупной терке.
4. В чашу мультиварки налейте масло, положите порезанные лук, морковь, мясо. Обжаривайте 10 минут в режиме «Жарка», не забывая время от времени помешивать.
5. В это время порежьте картофель — вдоль на четвертинки или же более мелко, если картофель у вас крупный.
6. Чеснок мелко порубите.
7. Мясо с овощами обжарилось — добавьте в чашу картофель, чеснок, соль, черный молотый перец, лавровый лист. Залейте все водой (вода должна полностью покрыть картофель).
8. Включите режим «Тушение», время — 40 минут.
Подавайте картофель с куриными грудками горячим, приправив свежей зеленью на свой вкус.
Приятного аппетита!
