Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Куриное филе — 700 гр
Сливки — 1 стак.
Горчица зернистая — 1 чайн.л.
Чеснок — 3 зубч.
Твёрдый сыр — 100 гр
Растительное масло — 2 стол.л.
Итальянские травы — 1 чайн.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Куриное филе помыть, обсушить и порезать вдоль. Кусочки филе натереть солью и черным молотым перцем и оставить на 5 минут. На сковороду налить растительное масло и обжарить филе на сильном огне до румяной корочки.Обжаренную курочку поместить в форму для запекания. Приготовить сливочную заливку, для этого смешать стакан сливок, французскую горчицу, итальянские травы, соль и пропущенный через пресс чеснок. Залить сливочной смесью филе,сверху посыпать потертым на мелкой терке сыром и поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Куриное филе со сливками готово! Приятного аппетита!
