Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Кровяная колбаса — 300 гр
Лук — 80 гр
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 стол.л.
Перец черный молотый — по вкусу
1. Нарезаем кровяную колбасу кружочками, лук — полукольцами.
2. Нагреваем растительное масло в сковороде, выкладываем колбасу и лук.
3. Солим и перчим по вкусу.
4. Каждый кусочек колбасы обжариваем с обеих сторон примерно по 2 минуты — так, чтобы образовалась румяная хрустящая корочка.
5. Подаем на стол с ломтиком ржаного хлеба или в качестве основного блюда с гарниром.
В любом случае будет необычно вкусно! Приятного аппетита!
