Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Блины готовые — 240 гр
Твёрдый сыр — 30 гр
Яйца — 4 шт.
Креветки — 50 гр
Мидии — 50 гр
Кальмары — 50 гр
Лук — 0.5 шт.
Подсолнечное масло — 1 стол.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Шаг 1
У меня с вечера остались картофельные блины (рецепт я уже выставила), вот я и решила приготовить такой простой и вкусный завтрак для своих мужчин.
Шаг 2
1. Разморозить морепродукты (у меня чищенные) и хорошо промыть. 2. Нарезать лук красный или обычный мелко. 3. Разогреть в сковороде подсолнечное масло, положить порезанный лук и обжарить на слабом огне до прозрачности.
Шаг 3
4. Положить к луку морепродукты, и обжаривать на сильном огне, постоянно помешивая в течение 3-5 мин, посолить и поперчить. Снять с огня и отставить в сторону.
Шаг 4
5. Натереть на мелкой терке сыр. В формы для маффинов положить блин, далее морепродукты, сверху тертый сыр,
Шаг 5
а на сыр разбить яйцо. Сверху посолить немного.
Шаг 6
6. Разогреть духовку до 200 С и выпекать 20 минут. Ориентироваться на свою духовку.
